山药乌鸡汤的做法分享

提要：山药是冬季的时令食材，营养丰富，不但可作为主食，也可作为蔬菜，下面就教大家做美味营养的山药乌鸡汤。

山药乌鸡汤滋补效果非常好，有兴趣的朋友赶紧来试试吧！

山药乌鸡汤所需材料

原料：乌鸡，山药

配料：盐，味精，姜，葱，红枣

（图片id：37566423，山药乌鸡汤的做法）

山药乌鸡汤的做法

1、把乌鸡洗干净，斩块，焯水备用。

2、把山药去皮，洗干净，切小块，姜切片，葱切葱花，红枣洗干净。

3、把乌鸡、红枣和姜放入砂锅里，加水煮开，再用小火炖一小时。

4、放入山药，继续炖至熟烂，然后加盐和味精调味，撒入葱花即可。

山药乌鸡汤小贴士

山药容易熟，在差不多煮好汤时，再放进去煮，以免过早放煮烂掉。