辣椒外婆蛋色香味俱全

提要：辣椒外婆蛋，光看这标题就非常吸引人了，味道如何呢？一起来试试。

辣椒外婆蛋的做法很简单，有兴趣的赶紧跟着下面的做法做来试试。

辣椒外婆蛋所需材料

原料：鸡蛋，青尖椒，红尖椒

配料：姜，葱，蒜，小葱，豆豉，辣豆豉

配料：花生油，盐，醋，白糖，青剁椒，酱油

辣椒外婆蛋的做法

1、在锅里放油烧热，打入鸡蛋煎至熟，然后把蛋切成六块。

2、把青红尖椒切圈，豆豉用水浸泡备用，大葱切片，小葱切段，姜蒜切片。

3、在锅里放油烧热，放入大葱炒香，再放入青红椒翻炒至水干，然后放入姜蒜翻炒出香味，然后装盘。

4、锅里再放少许油烧热，放入豆豉、辣豆豉和青剁椒炒香，然后倒入鸡蛋翻炒几下。

5、再放入酱油、醋、盐和白糖翻炒均匀，再放入大葱炒匀，撒入小葱即可出锅。