提要：牛奶布丁是很多小朋友喜欢吃的，不但有蛋的香味，也有牛奶的味道，很美味很嫩滑，在家自制一些牛奶布丁，相信小朋友会很高兴的。
牛奶布丁的做法也很简单，可以在家自制些牛奶布丁放在冰箱里冷藏着，想吃的时候就取出来吃哦！下面种看看几种自制牛奶布丁的做法吧！
自制牛奶布丁之奶香布丁
原料：鸡蛋
调料：牛奶，砂糖
做法：把鸡蛋打在碗里，加入砂糖打均匀至糖融化，再加入牛奶搅拌均匀，然后倒在布丁模具里，盖上保鲜膜，在锅里加水烧开，把布丁模具摆在盘子里，再放进锅里蒸至蛋液凝固，取出等布丁凉后脱模再放进冰箱里冷藏，牛奶布丁就做好了，等小朋友放学回来就可以吃喽。
自制牛奶布丁之木瓜牛奶布丁
原料：木瓜，蛋白，吉利丁片
调料：奶油，砂糖，牛奶
做法：把吉利丁片用冰冻的开水浸泡软，再捞起沥干，把木瓜去皮切小块，放入搅拌机里加入牛奶打成汁，倒入锅里，加糖煮至糖融化，然后加入吉利丁片，然后加入奶油搅拌均匀成布丁液，然后放在冰水里降温，等布丁液差不多成浓稠状时，在蛋白里加砂糖打到发泡，放入到布丁里搅拌均匀，然后装在布丁模具里，再放入冰箱里冷藏几小时即可，木瓜牛奶布丁就完成了。
自制牛奶布丁之香蕉牛奶布丁
原料：香蕉，吉利丁片
调料：牛奶，砂糖
做法：把香蕉去皮切成小丁备用，把吉利丁片和砂糖混合，再放入到牛奶中搅拌均匀，然后用小火加热至糖和吉利丁片融化成布丁液，然后倒入到布丁模具里，待布丁液半凝固时，将香蕉丁加入布丁液中，再静置在一边待布丁凝固，香蕉牛奶布丁就做好了，待布丁冷却后再放入冰箱里冷藏几小时再吃，味道好极了。
自制牛奶布丁之草莓蛋奶布丁
原料：鸡蛋，草莓
调料：牛奶，白糖
做法：把鸡蛋打在碗里，加入白糖打至融化成蛋液，把牛奶倒入蛋液中，一边倒一边搅拌均匀，然后筛掉气泡，然后把布丁液倒入模具里，再盖上保鲜膜，隔水放进冷水锅里，蒸十五分钟关掉火，再焖两分钟，开盖取出把草莓切片放在布丁上即可，嫩滑的草莓蛋奶布丁就完成了。
大家学会做了吗？小朋友放学回到家看到有布丁吃，是不是很惊喜呢？
少女范
