提要：冬虫夏草又名虫草，是我国民间惯用的一种名贵滋补药材，那么冬虫夏草的食用方法哪一些呢？
冬虫夏草可入药，也可食用，是上乘的佳肴，那么冬虫夏草的食用方法哪一些呢？下面让小编为大家介绍一下。
冬虫夏草的食用方法
1、煮水
冬虫夏草可以煮水当茶喝，首先把冬虫夏草一次煮约10分钟左右，注意用的是文火，然后水开后要马上喝。
2、虫草全鸭
材料：冬虫夏草10克、老鸭1只、料酒、食盐、胡椒、味精、葱姜蒜等适量。
做法：首先把冬虫夏草塞入鸭头中，然后再将剩下的冬草夏虫以及适量的葱姜一起装入洗干净的鸭腹中，接着放入盆中，加入适量的清水，用食盐、胡椒、料酒调味后，上笼蒸大约2小时即可享用。
功效：补肾益肺、填精补髓，适用于虚劳咳喘、自汗盗汗及体虚的人群。
3、虫草益肺茶
材料：冬虫夏草6克、贝母6克、沙参10克、杏仁5克、麦冬10克。
做法：将所有材料煎水当茶饮用。
功效：治疗肺结核咯血，效果非常佳。
4、虫草抗衰茶
材料：冬虫夏草5克、西洋参5克、灵芝10克、首乌10克、黄芪20克。
做法：每次都用10克左右，煎水代茶饮用。
功效：虫草抗衰茶是最适合中老年慢性病饮用，可以抗衰老、消除疲劳。
5、入药
冬虫夏草属于菌类药物，可入药，也可食用，其有效成分多不溶于水，大都是加工制作为丸、散剂，亦有制成胶囊服用，但是入药用量为3-9g。
以上就是，冬虫夏草的食用方法，想了解更多饮食咨询，可以关注本站饮食频道。
少女范
