提要:芒果中维生素C的含量高于一般水果,并能降低胆固醇、甘油三酯,那么芒果布丁怎么做好吃呢?
常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗,并有得防治心血管疾病,下面你让小编为大家介绍一下芒果布丁的做法。
芒果布丁
食材:芒果布丁粉50g、牛奶150g、水150g、小芒果2个
做法
1、把芒果洗干净去皮切丁,备用。
2、把芒果丁放入榨汁机中,加入淡奶油,搅拌成果泥。
3、吉利丁放入水中,涨发好拿出备用。
4、牛奶和砂糖高火微波90秒,取出放入吉利丁片,搅拌使之溶化。
5、牛奶冷却之后,将芒果倒入牛奶中混合均匀。
6、接着将芒果牛奶放入模具中。
7、最后把模具放入冰箱冷藏至凝固,即可享用。
(图片id:53747599,芒果布丁)
烹饪技巧
1、牛奶不要煮沸,加入糖和吉利丁边煮边不断搅拌使其溶化。
2、成品冷藏后,口感会更好。
小贴士
1、不同品牌的布丁粉与水的比例稍有不同,请根据说明来制作。
2、放入冰箱的芒果布丁请在2天内吃完。
以上就是本篇文章的全部内容,想了解更多芒果布丁的做法,敬请关注本站饮食频道。