蝦蓉蒸豆腐鮮嫩的做法

提要：蝦蓉和豆腐是一大絕配，這道蝦蓉蒸豆腐，鮮嫩的口感讓你吃了停不了口。

蝦蓉蒸豆腐不用炒，不用嗆鍋，讓你免受油煙痛苦也能做出美味來，一起來看看蝦蓉蒸豆腐的做法。

蝦蓉蒸豆腐所需材料

原料：蝦仁，嫩豆腐

配料：油，蒸魚豉油，葱

蝦蓉蒸豆腐做法

1、把豆腐用水沖洗一下，擺在盤子裏備用。

2、把蝦去腸線去頭尾去殼，洗乾淨，瀝乾水，剁成蝦蓉，把葱切葱花。

3、把蝦蓉鋪在豆腐上面，放入蒸鍋裏，大火蒸開，再用小火蒸二十分鐘，撒上葱花，淋上蒸魚豉油即可。

蝦蓉蒸豆腐小貼士

1、可以用鹽把蝦蓉醃過再蒸，這樣可使蝦蓉更入味。

2、豆腐可以切小塊來蒸，這樣可以更入味。