三杯魷魚的做法教你做臺灣美食

提要：三杯魷魚是臺灣有名的名菜，口感豐富，做法簡單，非常受人們的歡迎。

大家想不想試試三杯魷魚呢？想的話就跟著下面的做法做吧！讓你可以輕鬆品嚐到臺灣的美食。

三杯魷魚所需材料

原料：魷魚

配料：料酒，鹽，醬油，香油，糖，姜，蒜，香菜

三杯魷魚的做法

1、把魷魚洗乾淨，在身上切刀花，再切成塊，放入碗裡，加入料酒、鹽和醬油醃半小時，

2、取一小碗，加入料酒、香油、醬油和糖調勻成料汁，把薑切片，蒜拍碎，香菜切碎備用。

3、在鍋裡放油燒熱，爆香姜蒜，然後放入料汁煮開，再放入魷魚翻炒至變白色，再加入香菜炒勻即可。