提要:三杯魷魚是臺灣有名的名菜,口感豐富,做法簡單,非常受人們的歡迎。
大家想不想試試三杯魷魚呢?想的話就跟着下面的做法做吧!讓你可以輕鬆品嚐到臺灣的美食。
三杯魷魚所需材料
原料:魷魚
配料:料酒,鹽,醬油,香油,糖,姜,蒜,香菜
三杯魷魚的做法
1、把魷魚洗乾淨,在身上切刀花,再切成塊,放入碗裏,加入料酒、鹽和醬油醃半小時,
2、取一小碗,加入料酒、香油、醬油和糖調勻成料汁,把薑切片,蒜拍碎,香菜切碎備用。
3、在鍋裏放油燒熱,爆香姜蒜,然後放入料汁煮開,再放入魷魚翻炒至變白色,再加入香菜炒勻即可。