淮山的功效与作用|你知道吗？

提要：淮山是山药的成品名。为薯蓣科多年生草本植物薯蓣的块根。多生在山坡、山谷林下、路旁的灌丛中、溪边及杂草中，淮山的功效与作用你知道吗？

淮山易栽培，最适宜在黄沙土生长，中国已有几百年的栽培山药历史。它的分布很广，著名的有河南、福建、山东、河北等地。营养丰富，而且药用价值极高。这次给大家介绍淮山的功效与作用。

淮山药的功效与作用

1、滋肾益精

淮山含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。

2、健脾益胃、助消化

淮山含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

淮山有健脾益胃、促进消化的作用，临床上常用淮山来治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。脾胃不好的人，其实完全可买些新鲜的淮山食用，做到药食兼施。

3、益肺止咳

淮山含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。

4、补虚

名医张仲景非常善于使用淮山补虚，他在《金匮要略》中说，淮山可以用来治疗气血两虚以及胃痛、痹症、闭经、月经不调等症状。

对于身体虚弱的男人来说，淮山可补益强身、延年益寿。新鲜的淮山里含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，可有效预防心血管疾病，常食之有益志安神、强身健体、延年益寿的功效。

5、舒缓情绪、调节睡眠

淮山的药性温和缓慢，不似人参那样强烈，在调节脾功能的同时兼具舒缓情绪、调节睡眠的效果。因此民间才有“常吃山药，脾气不酸”的说法。

6、延年益寿

淮山含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。

淮山也很好煮，打火锅凉拌什么的都可以，长期食用好处多。