苦瓜玉米排骨汤健脾胃增食欲

提要：夏季浓浓的汤水已经不受欢迎了，反而清淡的汤更开胃，这道苦瓜玉米排骨汤清淡而有营养，非常适合夏季食用，赶紧试试吧！

苦瓜玉米排骨汤有清热下火的功效，大家不妨试试，味道不错的哦！

（图片id：55629851，苦瓜玉米排骨汤）

苦瓜玉米排骨汤所需材料

原料：排骨，苦瓜，玉米

配料：料酒，盐，鸡精，胡椒粉，大料，姜，葱

苦瓜玉米排骨汤的做法

1、把排骨洗干净，放入开水中焯去浮沫，捞出洗干净。

2、把苦瓜去厚片，去掉瓤，玉米切段，姜切片，葱切段。

3、把排骨放入砂锅里，放入姜葱、大料和料酒，再加适量清水烧开，并继续煮十分钟。

4、放入玉米继续煮开，然后用小火煮半小时，再放入苦瓜煮十分钟，然后加盐、胡椒粉和鸡精调味即可。

小贴士

1、苦瓜容易熟，最好在煮好汤后再放去煮一下即可。

2、排骨焯水再煮，煮出来的汤会更鲜美。