润肺养肾汤——红菇排骨汤

提要：野生的红菇营养价值及高,一般人都适合食用,通常食用作蒸、炖、炒、烩均可，用来煲排骨汤味道更佳。

红菇排骨汤的食材不复杂，操作简单，煲出来的味道与众不同哦！

主料：大红菇（干）适量，猪大排适量。

调料：食盐、姜、胡椒粉适量。

（图片id：55045844，红菇排骨汤）

红菇排骨汤的做法：

1、红菇用清水洗净，泡发，排骨洗净，姜切片备用。

2、锅里加入泡好的红菇和泡菇的水、姜片，开始炖排骨。

3、等排骨熟的时候加入红菇，再炖煮至排骨熟烂，关火前加入食盐和胡椒粉调味即可。

营养小提示：红菇含有人必需的多种氨基酸等成分，有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效，经常食用，能强身健体、延年益寿。