老少皆宜可口下饭菜胡萝卜炒腊肠

提要：胡萝卜炒腊肠属于家常菜谱，主要准备胡萝卜和腊肠加上家里常用的调味料就能做咯，下面一起来试试吧~

美食爱好者们，今天小编为大家带来了可口的下饭菜——胡萝卜炒腊肠，胡萝卜炒腊肠听起来很简单，事实上也是很简单的，跟着详细做法一步一步跟着来做吧。

胡萝卜炒腊肠所需材料

原料：胡萝卜、腊肠

配料：姜、葱、盐、香油、酱油、料酒

胡萝卜炒腊肠详细做法

1：准备好以上材料后，胡萝卜去皮洗干净，切成小片，腊肠切片，姜葱切末待用。

2：炒菜锅放入香油，待油5成热的时候放入葱和姜翻炒至香。

3：然后倒入胡萝卜翻炒，胡萝卜翻炒变色后加入香肠一起炒。

4：最后放入少许料酒、盐、酱油即可起锅。

胡萝卜炒腊肠小贴士

腊肠可以选用自家灌制的，当然在市场上也有买，腊肠切片前先用开水煮去白沫及油花，煮过后可以节省炒的时间，吃了不会觉得太油腻。