小学生三餐食谱大全及做法，常言道，民以食为天，美食美味为我们的生活添彩，而孩子的饮食还得需要营养均衡，下面来分享小学生三餐食谱大全及做法。
香辣土豆烧牛肉
材料：牛肉400g、土豆1个、油适量、盐适量、干红椒3个、小葱适量、番茄酱适量、姜适量。
做法：
1、牛肉洗净。
2、切块。
3、土豆去皮。
4、切块。
5、葱姜切片。
6、热油锅，加入干红椒炸出香味。
7、加入牛肉，炒出水分。
8、加入适量的水，大火烧开，中火炖7-8分钟。
9、加入土豆块、番茄酱，中火炖6-8分钟至土豆熟。
10、大火收汁。
11、出锅。
鱼头豆腐汤
材料：胖头鱼头一个、豆腐一块、小葱几根、姜一小块、盐、胡椒粉。
做法：
1、胖头鱼头一个，豆腐一块，小葱几根，姜一小块，将胖头鱼头收拾干净，从中间切开，豆腐切块。
2、锅内放油，烧热，放入胖头鱼头两面煎黄;余油爆香葱段、姜片。
3、砂锅加水，把鱼头放入砂锅内，大火将鱼头汤煮成白色。
4、将豆腐下锅，小火慢炖十分钟，然后加盐胡椒粉调味。
香辣牛肉米粉
材料：细米粉200g、五香牛肉100g、酸蒜薹100g、食油10g、生抽5g、蒜瓣5g、干红椒3g、花椒粒3g。
做法：
1、准备好细米粉(提前浸泡会变得软一些)。
2、准备好牛肉、蒜瓣、酸蒜薹、干红椒、花椒。卤好的'五香牛肉切薄片、蒜瓣拍破、酸蒜薹切小粒，干红椒剪断。
3、锅中油热，倒入花椒粒和干红椒。
4、倒入蒜瓣。
5、炒出香味儿。
6、加入牛肉，炒匀。
7、兑入一勺牛肉汤(开水也行)。
8、淋入生抽。
9、倒入酸蒜薹，调好味;煮开盛入碗中备用。
10、锅中烧开水，下入米粉，煮开米粉变软。
11、煮好的米粉捞入碗中，倒入酸蒜薹牛肉拌匀食用。
【早餐】：鸡蛋灌饼+蒸红薯+红枣薏米粥，这个价格我只能按孩子自己吃的给大家算，几块红薯加上一些饼，算上一小碗粥最多成本就3块钱。
【做法】：蒸红薯没啥好说的，就是把红薯洗净切成小段放入锅里蒸的，鸡蛋灌饼是我做的简单版的，就是先用面粉和水搅成面糊，然后倒入电饼铛中煎成薄饼，然后在上面打一个鸡蛋，搅匀后煎熟即可，红枣薏米粥更简单，是我晚上提前把红枣和薏米处理好放在电饭煲里的，早上定时煮就可以了。
【午餐】：清炒芸豆+辣子鸡+柠檬藕片+单饼+小米绿豆粥，这顿午餐看着挺丰盛实际钱没花多少，一共花了10块钱。
【辣子鸡】：这是三餐中唯一一道肉菜，不过是鸡肉吃着不会太腻，而且有辣椒和土豆片搭配，吃起来很好吃，做法也简单，就是先葱姜蒜爆香，然后把鸡块放进锅中翻炒，鸡块炒出水来后放入郫县豆瓣酱和味极鲜上色调味，把鸡块炒上色后把土豆片放入锅中，接着放入盐、味精、老抽调味，把鸡块炒到八成熟时再把辣椒放入锅中，鸡肉炒熟就可以出锅了。
【柠檬藕片】：非常开胃的'一道小冷菜，先把莲藕去皮切片，然后把藕片放入锅中煮熟，藕片煮熟后捞出过遍凉水，然后沥干装盘，放几片柠檬片，放些白醋、盐、味精调味，拌匀即可。
【清炒芸豆】：很好吃的一道家常菜，而且我还没放辣椒，很适合节后吃，做法也简单，油热后放入葱姜蒜爆香，然后把切好的芸豆片放入锅中翻炒，把芸豆炒软后再放入盐、味精、味极鲜调味，炒熟出锅即可。
1、虾仁蛋饺、菠菜豆腐汤
原料：虾仁20g，鸡蛋1个，菠菜25g，豆腐50g，猪瘦肉馅5g，蒜苗、淀粉、姜、葱适量。
①前夜将虾仁焯熟，控干后剁碎，加猪瘦肉馅、适量蒜苗、葱姜末、精盐等搅拌均匀，煨好。清晨，1个鸡蛋打入适量干淀粉中，加清水调成糊状。3平底锅中加植物油，将鸡蛋糊一大匙倒入锅中，文火摊成小蛋饼。4前夜煨好的虾仁馅加少量植物油，分别包入摊好的'蛋饼中，入蒸锅蒸8分钟即可。
②豆腐洗净切丁，放入沸水中。1分钟后，洗净的菠菜也投入锅中，同时关火，点少量精盐、芝麻油即可。
2、鸡肉青菜粥、煮鹌鹑蛋
原料：鸡胸脯碎肉50g，粳米15g，绿叶青菜15g，鹌鹑蛋2个。
粳米煮粥备用。鸡胸脯碎肉剁成肉泥，锅中加少量植物油，油开后，放入鸡肉泥煸炒，熟后放入粳米粥中煮开。出锅前加。
3、牛奶蛋花、溜鱼肉泥丸、豆沙包
原料：鲜牛奶250g，生鸡蛋1个，鲤鱼肉150g，白砂糖8g，淀粉若干。
①鲜牛奶倒入锅中煮沸。滚开后，将鸡蛋打入其中，加白砂糖，出锅即可。
②前夜将鲤鱼肉剔骨去皮，剁成肉泥，点少许醋去腥味，加精盐、味精煨好。清晨烧好一锅水，在煨好的鱼肉馅中加适量淀粉和水调匀，用汤匙舀成丸子，放入温开水中（水温太高鱼丸会被煮散）。油锅中，葱姜丝爆锅，水淀粉溶化少量精盐，放入锅中爆汁，最后将控过水的鱼丸倒进锅中
少女范
