提要:炎炎夏日,想煮一款適合夏天飲用的湯水來趕走炎熱,那就你就不要錯過這一款湯的做法:生地麥冬煲冬瓜。
喜歡喝冬瓜湯的朋友,小編在這裏向你推薦生地麥冬煲冬瓜的做法哦,特別在夏季,更是有益身心!
生地麥冬煲冬瓜的具體做法:
【食材】生地12克 麥冬10克 冬瓜800克 豬骨300克 生薑片3片
【步驟】
1、把冬瓜用清水洗乾淨,然後去核,記得要帶皮
2、冬瓜洗乾淨後,用刀切大塊大塊
3、把生地和麥冬用清水洗乾淨
4、把豬骨洗乾淨,然後放到沸騰的開水裏,焯大概3到5分鐘
5、撈起豬骨,然後用冷水沖洗一下
6、把生地、麥冬、豬骨、生薑片一起放到砂鍋裏
7、加入適量的清水,用大火把水煮開
8、水煮開後,再倒入冬瓜,繼續用大火把水煮開
9、煮開後可以把火調成中火再煮30分鐘
10、再調成小火,慢慢熬1個半小時左右
11、加適量的鹽調味即可飲用
【功效】能起到利水消痰、清熱解毒、益氣輕身、抗衰老、消暑止渴!
酷熱難當的時候大家可以做這一款湯來嘗試一下!