白葱胡蘿蔔水
[原料]葱250克
[製法]胡蘿蔔100克,冰糖30克。
1、取淨葱白120克,切段待用;胡蘿蔔洗淨切碎待用。
2、在沸水鍋中放入葱白和胡蘿蔔,小火煮半小時撈出,再放入冰糖,溶化即成。
[功效]香甜適口,潤肺養胃;適合嬰幼兒食用。葱有較強的殺菌作用,胡蘿蔔營養豐富,更有消食潤肺等功效,兩味合一可預防流感,或者輔助治療消化不良。湯水可供嬰幼兒一天多次飲用,療效顯着。
野菊花蘆根水
[原料]野菊花20克,鮮蘆根150克,冰糖50克。
[製法]
1、將蘆根洗淨切段拍碎,野菊花用紗布包裹備
2、在沸水鍋中力D入蘆根和菊花一併煮至湯濃味約半小時為宜,而後加冰糖溶解即可。
[功效]清香可口、潤腸清熱,適合嬰幼兒食用。營養價值:菊花與蘆根均有清火、平肝明目、祛痰生津等功效,很適合幼兒在春末初夏飲用。
紅棗枸杞子橘皮湯
[原料]紅棗50克糖40克。
[製法]枸杞子50克,橘皮25克
1、將紅棗、枸杞子、橘皮分別洗淨待用。
2、水燒開後放入紅棗、枸杞子、橘皮,大火煮滾5分鐘左右,再改用小火燒至汁濃味香,約半小時左右,然後加入冰糖,撈出紅棗、枸杞子和橘皮即可。
[功效]紅棗補血健脾,枸杞子明目養肝,橘皮消食利胃,三者合一療效更好。