提要:芒果中維生素C的含量高於一般水果,並能降低膽固醇、甘油三酯,那麼芒果布丁怎麼做好吃呢?
常食芒果可以不斷補充體內維生素C的消耗,並有得防治心血管疾病,下面你讓小編為大家介紹一下芒果布丁的做法。
芒果布丁
食材:芒果布丁粉50g、牛奶150g、水150g、小芒果2個
做法
1、把芒果洗乾淨去皮切丁,備用。
2、把芒果丁放入榨汁機中,加入淡奶油,攪拌成果泥。
3、吉利丁放入水中,漲發好拿出備用。
4、牛奶和砂糖高火微波90秒,取出放入吉利丁片,攪拌使之溶化。
5、牛奶冷卻之後,將芒果倒入牛奶中混合均勻。
6、接着將芒果牛奶放入模具中。
7、最後把模具放入冰箱冷藏至凝固,即可享用。
(圖片id:53747599,芒果布丁)
烹飪技巧
1、牛奶不要煮沸,加入糖和吉利丁邊煮邊不斷攪拌使其溶化。
2、成品冷藏後,口感會更好。
小貼士
1、不同品牌的布丁粉與水的比例稍有不同,請根據説明來製作。
2、放入冰箱的芒果布丁請在2天內吃完。
以上就是本篇文章的全部內容,想了解更多芒果布丁的做法,敬請關注本站飲食頻道。