提要:秋天潤燥先要潤肺養肺,秋天常喝雪梨豬肺湯是養肺的最佳湯水。
雪梨豬肺湯是防秋燥的最佳湯水,下面一起來學習雪梨豬肺湯的做法。
雪梨豬肺湯所需材料
原料:豬肺,雪梨,筒骨
配料:鹽,料酒
(圖片id:21746869,雪梨豬肺湯)
雪梨豬肺湯的做法
1、把豬肺用自來水反覆沖洗乾淨,切小塊。
2、把雪梨洗乾淨去核,切小塊,筒骨洗乾淨備用。
3、鍋裡放水燒開,放入豬肺,加入料酒煮開,撈出洗乾淨浮沫。
4、把豬肺、筒骨放入砂鍋裡,加入適量清水煮開,再用小火煮一小時,然後加入雪梨煮半小時,最後,加鹽調味即可。
雪梨豬肺湯小貼士
1、豬肺也可以放炒鍋裡爆炒一下,這樣也可以將裡面的水分完全逼出來。