關於烹製的知識

白靈菇家常做法|不同烹製相同美味

發表於：1970-01-01

一、白靈炒肉片原料：鮮白靈菇350克用手撕成絲，瘦肉片150克，食油、醬油、食鹽、醋、料酒、蔥花各適量。做法：①旺火熱油，放入蔥花，再放入肉片拌炒；②將肉炒至六成熟，再放入白靈菇絲，炒拌均勻至菇...
您的烹調方法健康嗎？

發表於：1970-01-01

現已證明，高溫烹調過程中形成的廚房油煙已成爲我國室內生活環境中主要的空氣污染物之一，嚴重危害健康。比如，當食用油加熱到170℃時，出現少量煙霧時，就應放入食材烹製。如果溫度達到250℃，食...
怎樣製作陳皮|陳皮的製作方法

發表於：2020-03-29

提要：很多人都覺得陳皮功效多多，都認爲外面買的陳皮防腐劑太多，那麼怎樣製作陳皮呢？陳皮也叫橘皮，功效也是非常多的，下面讓小編爲大家介紹一下陳皮的製作方法。陳皮食材：柑橘2500g做法1、把新...
夏季自制補水面膜|超讚的自制面膜

發表於：2019-06-24

導讀：補水是夏季的第一大問題，經過一天的暴曬和流汗，晚上用自制面膜敷面進行補水修復是很重要的。今天就推薦6款頂級超讚的夏季自制補水面膜！夏季曬後應該先用什麼面膜呢？當然是補水面膜，有...
綠豆芽的特色菜譜|教你烹出精彩菜品

發表於：2019-05-20

提要：綠豆芽的菜譜做起來既簡單又方便，富含維生素C的綠豆芽，對人體益處較大，知道綠豆芽益處如此大，便想要嘗試去做一做了，那麼我們一起來看看如何烹出精彩綠豆芽菜譜！下面讓小編爲大家分享綠...
烹飪難度最大的菜系|魯菜菜譜大全

發表於：2019-06-13

提要：魯菜有大量極端考驗廚藝的絕活，是世界上烹飪難度最大的菜系。魯菜，是歷史最悠久、技法最全面、難度最高、最見功力的菜系，下面讓小編爲大家介紹一下魯菜菜譜大全。糖醋鯉魚糖醋鯉魚所...
清華等團隊發現新冠病毒抑制劑|MTHFD1抑制劑可有效抑制新冠病毒複製

發表於：2019-10-28

導讀：清華等團隊發現新冠病毒抑制劑，這是在蝙蝠身上找到了答案？蝙蝠是“百毒不侵”的天然病毒蓄水池，它們爲什麼攜帶大量病毒卻免受其害？人類是否可以從這裏尋求一條對付多種病毒的普適性思...
山藥薏米芡實粥烹煮過程及功效

發表於：2020-03-23

提要：本文講解山藥薏米芡實粥的具體做法，還有它給我們帶來哪一些的功效。知道芡實的諸多功效，怎麼能放過它，如果想更好地吸收它的功效，就要看小編帶來的這一款山藥薏米芡實粥了哦。山藥薏米...
蘭州紅燒肉烹飪方法

發表於：2020-07-08

提要：紅燒肉的做法多種多樣，接下來我們要教大家怎麼做蘭州紅燒肉，頗具西北特色。蘭州紅燒肉的做法不難，只要按照步驟來做就可以了，享受美味菜餚就這麼簡單。主料：五花肉750克。調料：醬油50克，...
鹹柑桔如何醃製|鹹柑桔的醃製方法

發表於：2019-05-27

提要：陳年鹹柑桔不僅能化痰止咳，還能潤喉養肺，那麼鹹柑桔的醃製方法是怎樣的呢？民間流傳越陳年的鹹柑桔，其藥用價值就越大，下面本站飲食頻道就教大家如何醃製鹹柑桔。鹹柑桔的功效：1、保健免...
好鍋烹飪食物不但好吃|對健康更加的有利

發表於：1970-01-01

1、鐵鍋是目前最安全的鍋鐵鍋一般不含其它化學物質，不會氧化。在炒菜、煮食過程中，鐵鍋不會有溶出物，不存在脫落問題，即使有鐵物質溶出，對人體吸收也是有好處的。新買來的炒鍋可以先放幾勺...
情侶香水的製作方法和製造步驟

發表於：2021-04-16

導讀：香水的製作方法和製造步驟香水的製作方法有些有心思的朋友應該也會，但是專業的有多少人瞭解呢？下面就跟大家介紹一下。香精提取方法香精提取方法有五種：萃取法、水蒸氣蒸餾法、榨壓法...
孕婦不可多吃油炸煎烤等烹調食物

發表於：1970-01-01

衆所周知，燒雞、燒鵝、烤羊肉、油炸豆腐、油條等油炸、燒烤類食物，色鮮、味濃、肉嫩，爲許多人所喜愛。許多孕婦爲改善食慾，對這類食物也情有獨鍾。但是從營養與衛生學的角度來講，吃燒烤食物...
自制面膜

發表於：1970-01-01

自制去黃褐斑面膜1、玫瑰淡斑面膜材料：當歸、綠豆、白茯苓、桃仁、白芷、白及各等量，玫瑰精油4滴，玫瑰花水適量做法：將以上6種中藥粉各60克，混合後裝瓶備用。然後取瓶中混合好的中藥粉1小匙...
木瓜怎樣吃纔不會那麼苦怎樣烹調才最豐胸

發表於：2019-06-26

導讀：木瓜怎樣吃纔不會那麼苦怎樣烹調才最豐胸，答案就在下面！我就是生吃的原來是用來燉排骨來的可是看了下面這個資料我就想起來了我們中學的時候生物課上不是有學過的酶遇熱就失去活性而...
客家菜烹調|微波爐焗飯的做法

發表於：2019-06-08

提要：焗飯，是芝士與米飯的完美結合，下面讓小編教大家做微波蒜香烤肉焗飯。焗飯，較適合年輕羣體或者懶人一族，下面讓小編教大家做微波蒜香烤肉焗飯。微波蒜香烤肉焗飯微波蒜香烤肉焗飯所需材...
提示|煮菜是最健康的烹調方式

發表於：1970-01-01

爲回答這個問題，本實驗選用菜籽油作爲烹調油，對多種烹調方式進行了測定，包括油乾燒、炸排骨、炸蔬菜、炸魚、煎魚、炒菜、煮菜。實驗結果顯示，單純用食用油烹調(也就是油乾燒)比加入食物烹...
如何爲寶寶烹調食物

發表於：1970-01-01

爲寶寶烹調食物時需要注意的事項1.不論何種食材，都必須充分洗淨、汆燙、切碎，製作時再以高溫、長時間燉爛或者拌炒，一定要達到顆粒細小、易吞食的目的。2.不同食材烹調前的處理也不同。水...
怎樣清洗烹調才能減少食物農藥殘留

發表於：1970-01-01

經常在各地講座，談到蔬果的健康作用時，就有朋友說，現在蔬果都噴灑了農藥的，還有農藥殘留，還能吃嗎?!可以說是“談農藥色變”。言下之意，噴灑了農藥的蔬果，有農藥殘留，其危害很大。按照這種理解...
誘人幹鍋茶樹菇的烹飪做法

發表於：2020-07-17

提要：冷冷的天氣裏煮上一鍋熱騰騰的菜最溫暖不過了，下面爲大家推薦一款幹鍋茶樹菇的做法，想學的往下看哦！幹鍋茶樹菇看上去很誘人，讓人直流口水了，趕緊來做吧！主料：茶樹菇300克，五花肉150克。輔...
怎樣烹調才能保留食物的最佳營養？

發表於：1970-01-01

烹飪，在我國有着悠久的歷史，從最早的火烤、石烹，到如今上百種烹飪加工方法，不僅給人們提供豐富的營養，還給人以美的享受。食品原料經過合理科學地烹飪加工後，味道會更加鮮美，芳香適口，易於消化...
秋季制服搭配打造氣質制服誘惑！

發表於：2018-11-04

導讀：本文介紹秋季制服裝搭配。有：OL秋季制服裝、酒店秋季制服裝、學生制服裝等等。秋天了，秋季制服裝，親們，準備好了嗎？本站小編今天帶來秋季制服裝搭配，都進來看看咯！1、OL小西服搭配修身西...
蜂蜜面膜如何自制？|五款自制蜂蜜面膜

發表於：2020-02-17

導讀：蜂蜜內服或者外用都對皮膚有很好的美容功效，接下來我們就來學習蜂蜜面膜怎麼做。蜂蜜是非常好的美容聖品，蜂蜜面膜的做法也有很多，功效非常全面，想知道蜂蜜面膜怎麼做嗎？下面就來看看。...
怎麼自制爽膚水|自制爽膚水配方

發表於：2020-03-06

導讀：爽膚水是日常護膚必備的美容產品之一，對皮膚起到再次清潔、補充水分等作用，那怎麼自制爽膚水呢？今天就給大家傳授配方。一瓶好的爽膚水價格也不便宜，不妨自己動手自制爽膚水，既經濟又實...
烹飪的注意事項

發表於：1970-01-01

女性是一個相當脆弱的羣體，很容易受到行會的，大家都在關注着，但是有沒有人真的瞭解這個問題呢，女性是比較脆弱的羣體，很容易受到傷害。生活中每一樣東西都是我們可以利用的資源，比如說食物，不...