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浙菜小吃——梅酱配炸响铃

栏目: 家常菜谱 / 发布于: / 人气:7.58K

提要：梅酱配炸响铃是一道菜，也是一道零食，风味独特，香脆爽口，值得我们品尝。

想知道梅酱配炸响铃怎样做好吃吗？一起来看看正宗的梅酱配炸响铃做法。

梅酱配炸响铃所需材料

原料：豆腐皮，虾仁，芦笋，松蘑

配料：生抽，盐，白糖

浙菜小吃——梅酱配炸响铃

梅酱配炸响铃的做法

1、把虾仁去肠线洗干净，剁碎，把笋切丁，松蘑用清水浸泡发后，切丁，然后把虾仁、笋和松蘑拌匀，加入盐、生抽和糖拌匀。

2、把豆腐皮洒上少许水打湿，把四周的硬皮切牛，然后摊在案板上，在中间放入虾馅，然后把豆腐皮折起来。

3、锅里放油烧热，放入豆腐皮炸至浮起，表面呈金黄色，捞出沥干油，装盘，配上梅酱吃即可。

Tags：浙菜梅酱小吃响铃配炸

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