提要:最近小编学会了生拌茼蒿的做法,今天就和大家一起分享这道简单的凉拌菜。
生拌茼蒿的做法简单,而且很好吃哦,你也来做做看!
用料:茼蒿1把,花生30克,食盐、醋适量,味精少许,蒜适量,香油少许。
生拌茼蒿的做法
1、茼蒿洗净,择下茼蒿叶备用。
2、味极鲜、醋、香油、盐、味精调成汁。
3、花生米炸过去皮,捣成花生碎。
4、蒜捣成蒜泥备用。
5、材料准备好以后,将蒜泥倒入调味汁中搅匀,倒在茼蒿叶上,撒上花生碎调匀即可。
小贴士:一般凉拌菜油性材料最后加入,先加会影响入味。