分享金针菇肥牛的做法

提要：金针菇和肥牛是一个绝妙的搭配，做法简单便捷，是一道普通的家常菜，美味可口。

金针菇肥牛的做法简单便捷，下面小编就和大家分享金针菇肥牛的做法，想吃的朋友现在就跟着食谱做来吃吧！

金针菇肥牛所需材料

原料：金针菇，肥牛，千张

配料：油，盐，生抽，鸡粉，水煮鱼酱料，姜

金针菇肥牛的做法

1、把千张洗干净，切小段，金针菇洗干净，切掉根部，肥牛洗干净，切成薄片，姜切片。

2、在锅里放油烧热，放入姜爆香，再放入金针菇快速翻炒至软，然后放入水煮鱼酱料、生抽和少许水翻炒均匀。

3、放入千张和肥牛拌匀，用大火焖至熟，最后，加盐和鸡粉调味即可。

金针菇肥牛的做法小贴士

肥牛不可以焖太久，否则肉质会变老，味道就变差了。