提要：茄子的營養很豐富，用來做菜是最適合不過了，大家想知道茄子的功效與作用嗎？
茄子的功效與作用都有哪些呢？本文為大家一一列舉，讓大家更瞭解茄子的功效與作用。
茄子的功效與作用一：降血壓血脂
茄子的營養很豐富，它的作用也很大，茄子含有一種獨特的物質，這種物質能有效降血壓血脂，患有高血壓高血脂的患者，晚餐時用茄子佐餐，可有效降低或治癒高血壓高血脂。
茄子的功效與作用二：防癌抗癌
茄子中還含有一種獨特的龍葵鹼，這種龍葵鹼可以防癌抗癌，能有效抑制消化系統的腫瘤生長，對於預防胃癌有很好的療效，日常中可多吃茄子來防癌抗癌，茄子還有消腫止痛的功效。
茄子的功效與作用三：保護心血管
茄子中含有大量維生素P，維生素P對人體的健康十分重要，可增強毛細血管的彈性，防止微血管產生破裂出血現象，保持心血管的正常。
這些就是茄子的功效與作用，相信大家都對茄子有所瞭解了吧！
少女範
