蓮子豬心湯|秋季清心火去秋燥

提要：蓮子豬心湯很適合秋季食用，既能去燥，又清心，一起看看做法。

下面為大家還來一款既防秋燥，又清心的湯——蓮子豬心湯，一起來學習一下蓮子豬心湯的做法吧！

蓮子豬心湯所需材料

原料：豬心，桂圓肉，蓮子，金針菇

配料：油，鹽，雞精，姜

（圖片id：37471421，蓮子豬心湯）

蓮子豬心湯的做法

1、把豬心沖洗乾淨，切成薄片，再放入清水中浸泡去掉血不，撈出洗乾淨。

2、把蓮子放入清水中浸泡透，去掉蓮芯，洗乾淨，把薑切片，金針菇洗乾淨備用。

3、在鍋裡放入適量清水，放入蓮子和桂圓肉，大火煮開，再放入金針菇和姜，繼續煮五分鐘，然後放入豬心煮兩分鐘即可，最後，滴入香油，加鹽和雞精調味即可。

蓮子豬心湯小貼士

1、這款蓮子豬心湯有補益心神的作用，是秋季滋補靚湯的。