提要:薄荷雞蛋湯是由薄荷菜、雞蛋、豬油、鹽製作而成的一道湯,那麼薄荷雞蛋湯好吃嗎?
薄荷雞蛋湯,簡單又易做,味道非常好喝,下面讓小編爲大家介紹一下薄荷雞蛋湯的家常做法。
薄荷雞蛋湯
食材:雞蛋2個、食鹽適量、雞精適量、芝麻油適量
做法
1、把薄荷葉清洗乾淨,備用。
2、把雞蛋打入碗中,打散備用。
3、在鍋裏放適量的水,待水熱時放進豬油。
4、待水快漲開,放進薄荷。
5、燙一下薄荷,待水漲開,將蛋液淋入鍋中。
6、煮滾後,加入適量的鹽、雞精調味,即可享用。
(圖片id:26442195,薄荷雞蛋湯)
健康功效
1、雞蛋具有潤燥、增強免疫力、護眼明目的功效。
2、豬油具有改善血液循環、延緩衰老、抗氧化的功效。
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