蚝汁鸡片爽滑鲜嫩的做法

提要：秋季是滋补的季节，下面给大家推荐一款非常适合秋季滋补的美食——蚝汁鸡片。

下面给大家带来蚝汁鸡片的做法，有兴趣的赶快学起来。

蚝汁鸡片所需材料

主料：鸡肉，胡萝卜，生菜，洋葱

配料：蚝油，盐，料酒，黑胡椒粉，蒜

蚝汁鸡片做法

1、把鸡肉洗干净，切片，胡萝卜去皮切丝，生菜洗干净装盘。

2、把蒜切末，洋葱切末，加入料酒、盐、胡椒粉和盐拌匀调成汁。

3、取另一碗，放入蚝油、胡椒粉和盐拌匀备用。

4、在锅里放油烧热，放入鸡片煎至黄，然后倒入调好的两碗汁，煮至收汁，然后摆在生菜上，旁边摆上红萝卜即可。