风味独特的清真酱牛肉做法

提要：清真菜别具特色，今天小编给大家推荐清真酱牛肉的做法，有兴趣的赶紧来试试。

清真酱牛肉做法简单，风味独特，赶紧跟着下面的做法动手吧！

清真酱牛肉所需材料

原料：牛肉

配料：桂皮，丁香，砂仁，茴香籽

调料：黄酱，盐

清真酱牛肉的做法

1、把牛肉放入清水中浸泡，去掉血水，捞出洗干净，去掉骨头，将肉切块。

2、在锅里放入适量清水，加热，然后加入盐和黄酱煮开，再用小火煮一小时，装入碗里备用。

3、把牛骨头放入锅底里，再摆入牛肉，倒入煮好的酱料煮开，再放入桂皮、丁香、茴香籽和砂仁煮开，再用小火煮四小时，期间每隔一小时就要把牛肉翻面。

4、把牛肉取出，整齐码在盘子里即可。

清真酱牛肉做法小贴士

在煮牛肉的过程中，如果酱汁少了，可适当加入浓汤继续煮。