关于配菜的知识

八角配菜的多种做法

发表于：2020-04-05

提要：本文简单地为大家介绍了八角在我们日常生活里如何更好地配制菜式，使做出来的菜式更加香浓。如果你留心一点，你会发现日常生活中常见到八角的影子，因它是最常用的配料之一，用它来做配料...
配菜好伴侣——肯德基沙拉酱的做法

发表于：2019-06-02

提要：大家是不是觉得肯德基的沙拉酱很鲜甜呢？其实肯德基沙拉酱的做法也很简单，原料也很简单。肯德基沙拉酱的种类也很多，下面就来介绍几种肯德基沙拉酱的做法，大家也来学学吧！配菜吃味道不错...
大白菜的饮食搭配有什么

发表于：1970-01-01

1、大白菜如何保存保存时应保留白菜外面的部分残叶，这些残叶可以自然风干，是保护白菜水分的一层“保护膜”。冬天时可以用无毒塑料袋保存，如果温度是在0摄氏度以上，可在白菜叶上套上塑料袋...
蔬菜搭配饮食的禁忌

发表于：1970-01-01

因为面对品种繁多的食材，如果不懂得搭配食物，那么随时都会给您带来不堪设想的后果。因此，生活中，一定要留意食物的搭配禁忌，并且把握好度，吃得对才健康。下面介绍一些常见的蔬菜搭配禁忌。韭...
福州菜|闽菜代表菜

发表于：2019-05-31

提要：闽菜发源于福州，以福州闽菜为代表，在烹坛园地中独具一席，那么闽菜的代表菜有哪一些呢？闽菜是中国八大菜系之一，讲究作料调味，重鲜香，那么闽菜的代表菜有哪一些呢？下面让小编为大家介绍一下...
食堂菜肴搭配管理方案11篇

发表于：1970-01-01

为了确保我们的努力取得实效，通常需要提前准备好一份方案，一份好的方案一定会注重受众的参与性及互动性。那么应当如何制定方案呢？以下是小编收集整理的食堂菜肴搭配管理方案，供大家参考借...
一周的营养搭配餐菜单

发表于：1970-01-01

一周的营养搭配餐菜单，如今大家对健康养生是愈来愈高度重视，健康养生最先就是说对饮食搭配有一定的规定，每日的进餐要营养丰富、营养搭配，下面我们就一起来了解一周的营养搭配餐菜单。一周...
水果蔬菜混合搭配法

发表于：1970-01-01

果蔬混饮15招西红柿+芹菜+柠檬汁=减肥。橙子+胡萝卜=美容除斑、降低胆固醇。注意：最好分开榨汁再合饮。猕猴桃+苹果+薄荷叶=调养肌肤、滋润美白，减少皱纹产生。木瓜+蜂蜜+橙汁=适合体力...
徽菜是什么菜|徽菜的代表菜

发表于：2019-05-31

提要：徽菜，是中国汉族八大菜系之一，那么徽菜的代表菜有哪一些呢？徽菜，继承了祖国医食同源的传统，讲究食补，下面让小编为大家介绍一下徽菜的代表菜。（图片id：55760721，徽菜的代表菜）红烧果子狸食材...
菠菜怎么搭配食用更健康

发表于：1970-01-01

菠菜和什么一起吃好1、菠菜+牛肉：牛肉和菠菜一起搭配食用可以很好的补脾胃，益气血，经常食用的话可以强筋骨、健脑强智、泽肤健美。2、菠菜+冬瓜：菠菜里面含有大量的膳食纤维，可以帮助我们排...
香菜和什么搭配最有营养

发表于：1970-01-01

香菜和什么搭配最有营养？香菜常常扮演着提味的作用，其含有的挥发油能祛除肉类的腥味，提升菜品味道。对身体来说，香菜的特殊味道能刺激汗腺分泌，促使机体发汗，透疹。还能促进胃肠蠕动，具有开胃...
菜花与啥搭配不利健康

发表于：1970-01-01

蔬菜如果科学搭配，不仅能提高营养物质的利用率，还能起到强身健体的作用。反之就可能降低其营养价值，甚至出现一些不良反应。郑州大学公共卫生学院营养教研室主任韩萍教授作了介绍。猪肝及...
徽菜代表菜有哪一些|徽菜菜谱大全

发表于：2019-05-31

提要：徽菜菜系又称“徽帮"，是中国汉族八大菜系之一，那么徽菜代表菜有哪一些呢？徽菜的烹调方法上一是就地取材，以鲜制胜，那么徽菜代表菜有哪一些呢？下面让小编为大家介绍一下。板栗烧香菇板栗...
巧妙搭配做出健康紫菜汤

发表于：1970-01-01

中国人吃紫菜已有千年以上的历史。明代药王李时珍所著《本草纲目》中就有记载，紫菜可以“主治热气，瘿结积块之症”。不仅如此，紫菜里的营养也是异常丰富。据中南大学湘雅医院营养科教授李...
浙菜小吃——梅酱配炸响铃

发表于：2020-09-26

提要：梅酱配炸响铃是一道菜，也是一道零食，风味独特，香脆爽口，值得我们品尝。想知道梅酱配炸响铃怎样做好吃吗？一起来看看正宗的梅酱配炸响铃做法。梅酱配炸响铃所需材料原料：豆腐皮，虾仁，芦笋，松...
吃粥搭配什么菜好吃

发表于：1970-01-01

1、喝粥最好配简单，清淡的小菜儿，尤其是喝白粥。因为，白粥非常朴实，味道寡，平和，半流质食物，对消化系统和胃有非常好的清理和调和的作用。因此，喝白粥不要吃大油大荤，很油腻的菜。2、一般来讲，最...
鲜甜黑白配|冬菇板栗烧白菜

发表于：2021-02-28

提要：冬菇板栗烧白菜，味道鲜甜，一起来看看怎么做吧。冬季很多人喜欢吃大白菜，那么大白菜怎么做才好吃，现在小编就教你做一款美味定的冬菇板栗烧白菜。冬菇板栗烧白菜的材料原料：板栗3两，香菇7...
年夜饭|菜谱搭配4技巧

发表于：1970-01-01

年夜饭菜谱搭配有技巧年夜饭菜谱：主食粗细搭配年夜饭菜谱中还会有年糕等点心，作为年夜饭的主食菜谱，应该十分注意粗细搭配即可，根据家人的体质适量选择坚硬或黏性食品，防止引起消化不良。推...
哪些蔬菜最适合搭配炖肉

发表于：1970-01-01

1、适合炖肉的蔬菜1、莲藕中医认为，生藕性寒，有清热除烦之功，煮熟后由凉变温，有养胃滋阴、健脾益气的功效。莲藕与芸豆熬汤，可改善睡眠质量，和排骨一起煲汤能健脾开胃，适合脾胃虚弱的人滋补养...
8家常菜错误搭配致缺钙

发表于：1970-01-01

1、小葱皮蛋拌豆腐(豆腐+小葱)豆腐含有丰富的蛋白质、钙等营养成分，而葱中含有大量草酸。当豆腐与葱合在一起时，豆腐中的钙与葱中的草酸结合形成白色沉淀物草酸钙，使豆腐中的钙质遭到破坏...
蔬菜搭配的大学问|周三三餐

发表于：1970-01-01

周三早餐营养搭配原则：低筋面粉富含蛋白质，配合椰蓉增强宝贝的食欲并且帮助消化。椰丝黄油酥【原料】：低筋面粉，黄油，小苏打，牛奶，鸡蛋液，椰丝，泡打粉，盐，白砂糖。【制作】：1.鸡蛋打撒备用；2.牛奶中...
什么蔬菜搭配吃最好吃

发表于：1970-01-01

1、西兰花+西红柿这两种食物组合在一起有着强大的抗癌能力。有关科学家曾开展一项研究，它们给生长大小五个月以上、被植入前列腺癌组织的大鼠分别单独喂食西兰花、西红柿以及两者的组合...
醋可以与那些菜搭配

发表于：1970-01-01

1、醋与这些菜是绝配1、醋和不易煮烂的食物一起吃炖海带时可以加醋，因为海带中含有褐藻胶等胶质，这些物质不溶于水，加点醋能破坏这些阻挡水分进入的胶质，海带也就能很快炖烂了。2、醋和异...
芹菜不能和什么一起吃|芹菜最佳搭配食物

发表于：2019-05-20

提要：不能和芹菜一起吃的食物有黄瓜、蟹、甲鱼、鸡肉、黄豆等，本文将为大家介绍芹菜不能和什么一起吃？芹菜最佳搭配食物。芹菜在日常生活中非常普遍，具有有平肝清热，祛风利湿、清肠利便、降...
食堂菜肴搭配管理方案

发表于：1970-01-01

为了确保事情或工作有序有力开展，预先制定方案是必不可少的，方案是为某一行动所制定的具体行动实施办法细则、步骤和安排等。那么优秀的方案是什么样的呢？以下是小编为大家整理的食堂菜肴...