火腿骨海鲜白萝卜汤的家常做法

提要：本期小编为大家分享火腿骨海鲜白萝卜汤的家常做法，简单又美味的菜谱，你怎能错过呢？

俗话说秋天的萝卜似人参，白萝卜具有清热化痰的功效，用来煲汤最适合不过了，下面小编就和大家分享火腿骨海鲜白萝卜汤的家常做法，一起来看看吧。

（图片id：48513026，火腿骨海鲜白萝卜汤）

材料：

火腿骨800g、淡菜10个、花蛤干10个、白萝卜300g、葱、姜、蒜苗、盐各适量。

做法：

1.调火腿骨高汤：将火腿骨清洗干净，放入冷水锅里面；

2.然后大火烧开，瓢去浮沫，放入葱姜，继续小火煮1小时备用。

3.从2中舀出一大碗汤（半小锅汤）。

4.然后将泡好的淡菜和花蛤加入，大火煮开，小火二十分钟左右。

5.将白萝卜切大块。

6.投入煮软，撒上胡椒和自家的蒜苗，即可。

以上就是火腿骨海鲜白萝卜汤的家常做法。